nadvoitsy.ru
Статьи и полезные материалы

В Карелии проработают меры поддержки заготовителей и переработчиков водорослей Белого моря

В Карелии на заседании Морского совета обсудили развитие рыбной отрасли и аквакультуры, а также научные исследования и промышленное использование ресурсов Белого моря. Отдельное внимание уделили глубокой переработке водорослей, которые считают перспективным сырьем для пищевой и биотехнологической продукции.

По данным регионального правительства, за январь — сентябрь 2026 года вылов рыбы в республике составил 84,4 тыс. тонн, что выше показателя за тот же период прошлого года. В регионе работают 80 предприятий аквакультуры, а объем выращивания рыбы достиг 33,2 тыс. тонн. Производство переработанной и консервированной рыбы при этом выросло в 1,6 раза.

Отдельно на совете представили разработки по использованию бурых водорослей Белого моря. Ученые отмечают, что местное сырье отличается повышенным содержанием ценных веществ, а из одной партии можно получать несколько видов продукции — от кормовых добавок до функционального питания и альгинатов.

По итогам заседания Артур Парфенчиков поручил проработать меры поддержки заготовки и переработки водорослей, включая компенсацию затрат на оборудование для сушки и налоговые преференции. Также планируется рассмотреть потенциал беломорских ресурсов в связке с научными исследованиями и развитием курортного направления.